Garmen merupakan jurusan baru di SMK Negeri 8 Surabaya, jurusan ini merupakan satu-satunya jurusan yang ada di Jawa Timur. dan merupakan kelompok teknik.
Pada jurusan ini materi yang di ajarkan meliputi :
1. Teknik Tekstil
2. Proses pembuatan baju (mulai dari desain sampai finishing)
3. Bordir
4. Pembuatan pola standar dll.
